女子栄養大学管理栄養士 国家試験対室
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ダイエット中の栄養管理は、普段の食生活よりも一層気を使うものだ。
痩せるという行為だけを見ると、１日の消費カロリーが摂取カロリーを上回ればよいだけなので、極端な食事制限により、痩せることもできます。
ただ、食事制限ばかりで体重を落としてしまうと、人間の身体の中にある本能が働いてき、少ないエネルギー摂取でも適応できるようになってしまいます。
ダイエット中の一日の摂取カロリーは基礎代謝を下回らない範囲で、目標体重×２５?３０kcal程度が目安となるそうだ。
特にたんぱく質は、筋肉や血液、髪、骨など体を作るもとのなっているものだ。
ダイエット中だから野菜しか食べない！などとしてしまうと、たんぱく質が不足してしまいます。
自分の必要と知るカロリーがわかると、改めて栄養管理について考えなくてはなりません。
それは摂取する食事量を減らすということは、体に必要な栄養素の摂取量も減るということだからだ。
肉断ちや魚断ちを強要される単品ダイエットは、こういう点に関しての配慮がされていないので、体によくないダイエット法だと評価されてしまうようだ。
脂分だって、体には必要だ。人間の体の中では作り出すことのできない、必須脂肪酸については、食物から摂取しなければなりません。
ダイエットは一生ものだとも言います。
健康的な食生活によって、せっかく体重を減らしたなら、その体重を今度は維持していきたいですよね。
また、乱れた食生活を送っていると、メタボリックシンドロームなどを引き起こす可能性が高くなる。
ヘルシーでもバランスの取れた食生活を心がけて、健康的な体重管理を続けて生きたいものですよね。
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